さっとできるおつまみメニューをお探しではありませんか？定番の食材である、厚揚げと小松菜を組み合わせて、ボリュームのあるおつまみメニューをご紹介します。材料2つでできるので手軽で栄養バランスも良い1品に。 小松菜は洗ってから3〜4㎝幅に切り、茎と葉におおよそ分けておきます（後で煮るときに分けて入れるため）。厚揚げは大きめのひと口大に切ります。 （白だしも然り） －材料－（2人分） こまつな 1/2束（約150g） 厚揚げ 小1個（150g） サラダ油 小さじ1 ＜A＞ めんつゆ（3倍濃縮のもの） 大さじ1と1/2 水 カップ1/3 みりん 小さじ1 －作り方－ ①．こまつなは4～5cm長さに切り、葉と茎を分けます。 厚揚げを油抜きする。(鍋にお湯をたっぷり入れ沸騰したら、厚揚げを入れ2分程加熱し、キッチンペーパーで水気を切る。) 小松菜を4cm幅切り、油揚げを細切りにする。
小松菜の下処理とひたし地の準備.
人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい小松菜を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！ こんにちはー暖かいけど、どんより☁空の和歌山です。昨日は日曜日。我が家の夕飯は、軽い感じで済ます事が多んです。そんな時に重宝するのが「ヤマキさんの白だし」【白… 満足感のあるおつまみが完成. クラシルには「厚揚げ」に関するレシピが240品、紹介されています。 全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。 厚揚げのレシピ動画一覧 小松菜 2束; 厚揚げ 2枚; 白だし 大さじ2; 水 1カップ; いりごま 適量; 手順1：下準備する. 味付けは「ウーロン茶」と「白だし」の2つのみ！家族に人気の定番常備菜です。ウーロン茶のほどよい渋みで味玉の味がぐっと深くなります。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：4人分 …
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